Beneficiile mierii de manuka sunt din ce in ce mai mult studiate de catre comunitatea stiintifica deoarece aceasta a ajuns la concluzia ca multe din intrebarile ce au nevoie de raspuns pot fi solutionate cu ajutorul naturii, si de ce nu cu ajutorul mierii.
Recent, prin cercetari amanuntite, oamenii de stiinta au determinat efectele mierii de manuka asupra Pseudomonas aeruginosa.
Acest agent patogen provoaca infectii la nivelul ranilor prezente pe organismul uman. La nivelul ranilor tulpinile de Pseudomonas aeruginosa practic sechestreaza fierul din gazda prin secretia si sinteza de siderophores. Mierea de manuka reuseste sa contracareze aceasta actiune si agentul patogen nu mai reuseste sa sechestreze fierul. In acest fel ranile se vindeca si infectia dispare.
Daca toate tipurile de miere de albine ar beneficia de atentia cu care este studiata mierea de manuka, cu siguranta multe din bolile corpului uman ar fi vindecate mai usor si fara efecte adverse pentru organism.

Inca din cele mai vechi timpuri veninul de albine a fost folosit cu succes in tratarea diferitelor afectiuni ale corpului omenesc. Aceste tratamente traditionale au alinat diferite suferinte iar in prezent sunt din ce in ce mai folosite in tratarea pacientilor din diferite zone din lume.
Spre exemplu in Iran, Ratib Ramoor, un inginer agricol, a infiintat un centru in care trateaza probleme de auz, dureri de spate, de articulatii, alergii nazale, folosind veninul de albina.
Veninul de albina este folosit cu succes in tratamentul problemelor de auz doar la pacintii care nu manifesta alergie la veninul de albina.
Acest tratament alternativ, aplicat corect, poate duce la o imbunatatire a auzului, fara a costuri exagerate si fara efecte adverse pentru organism.
Si la noi incep sa apara astfel de centre care reusesc sa trateze diferite suferinte ale corpului omenesc doar folosind produsele stupului.

Mierea de albine este folosita din cele mai vechi timpuri atat ca aliment cat si ca medicament.
In traditia Ayurveda mierea de albine este folosita cu succes atat ca medicament cat si ca ingredient de baza pentru produsele cosmetice.
„Makshika” reprezinta in Ayurveda unul dintre cele mai bune medicamente.
Cercetatorii moderni considera ca de la Apis mellifera se obtine cea mai buna miere, insa in Asia predomina mierea obtinuta de la alta specie de albine, Apis cerana.
Studiile prezente incearca sa scoata in evidenta importanta mierii de albine si valorile sale medicinale si cosmetice in traditia Ayurvedica.
Proprietatile mierii de albine, metodele de extractie si de pastrare sunt descrise in multe carti Ayurvedice, atat din provinciile vestice cat si sudice.
Mierea de albine proaspata este folosita in traditia ayurvedica la tratamentul bolilor de ochi, infectii ale gatului, astm bronsic, tuberculoza, ameteala, oboseala, hepatita, viermi intestinali, constipatie, hemoroizi, eczeme, ulcere, rani deschise.
In acelasi timp mierea de albine este considerata un aliment cu proprietati nutritive bogate, usor de digerat de catre oamenii aflati in convalescenta.
Mierea de albine mai veche este folosita la tratarea varsaturilor, artritei reumatoide, obezitatii, diabet, etc.
In acelasi timp acest tip de miere (cea mai veche) se foloseste cu succes la pastrarea carnii si a fructelor.
Si in cosmetica mierea de albine are intrebuintari multiple, de la prepararea balsamurilor pentru par, tratarea cosurilor, pana la spalarea fetei, hidratarea pielii, etc.
Toate aceste utilizari largi pe care traditia Ayurvedica o confera mierii de albine nu poate decat sa sustina consumul regulat de miere de albine naturala pentru protejarea organismului omenesc.

Recent cercetatorii au izolat o bacterie in mierea de albine cu spectru de actiune impotriva mucegaiului. Aceasta bacterie, BH072, se pare ca este o subspecie a Bacillus sp. si are un spectru larg de actiune asupra diverselor tipuri de mucegaiuri cum ar fi Aspergillus niger, Pythium, Botrytis cinerea etc.
In laborator au fost sintetizate sase perechi de gene cu actiune antifungica, actiune legata si de prezenta unui numar de trei peptide care actioneaza activ impotriva acestor tipuri de mucegai.
In mediul de cultura aceste trei tipuri de peptide au aratat actiune antifungica in intervalul de PH 5.0-9.0, la temperaturi cuprinse intre 40 si 100 grade celsius.
Studiile dovedesc inca o data actiunea antifungica a mierii de albine si compozitia complexa a acesteia, si justifica utilizarea acesteia nu doar ca aliment ci si ca medicament.

Omul, din cele mai vechi timpuri, a folosit mierea de albine atat ca aliment cat si ca medicament.
Compozitia mierii de albine difera in functie de sursa florala, mediul inconjurator, starea de maturatie a acesteia, sezon.
Un lucru insa este sigur – componentele mierii de albine intervin in metabolismul uman si au efecte pozitive asupra acestuia.
In linii mari, mierea este o solutie suprasaturata de zaharuri, compusa in special din fructoza si glucoza, la care se mai adauga minerale, enzime, aminoacizi liberi, proteine, vitamine, polifenoli, etc.
Aceasta compozitie complexa actioneaza insa asupra factorilor de risc din bolile cardiovasculare prin inhibarea inflamatiei, imbunatatirea functiei endoteliale, etc.
In acelasi timp aceasta compozitie complexa determina o crestere a capacitatii de lupta antitumorala. Pentru aceasta calitate sunt responsabili in special polifenolii care prin actiunea lor determina un raspuns activ al organismului contra tumorilor.
In acelasi timp, mierea, desi este un aliment dulce, moduleaza pozitiv raspunsul glicemic prin reducerea glucozei din sange, regland metabolismul corpului uman.
In concluzie putem spune ca, datorita compozitiei complexe in general, si a polifenolilor in particular, mierea de albine are proprietati antioxidante si antiinflamatoare importante, precum si actiune antimicrobiana si antiprolerativa.
Consumul acestui tip de aliment face ca metabolismul uman sa aiba un sprijin in lupta cu bolile cronice.