miere de padure

miere padure
Miere de padure (mana) de rasinoase, pentru Radauti si Suceava.

Toata productia a fost valorificata. Asteptam si in anul 2017 ca albinutele sa fie la fel de harnicute.
Mierea de padure este un produs apicol cu un continut ridicat de substante minerale si uleiuri esentiale.
Are un gust deosebit, fiind acceptata in cantitati limitate si in cazul persoanelor cu diabet.
Spre deosebire de mierea florala, mierea de padure sau mierea de mana este o miere culeasa de pe frunzele arborilor (reprezentand practic o secretie de aparare a acestora), si ii confera o compozitie deosebita, fiind bogata in substante ce protejeaza plantele de diferiti agenti patogeni. Si in cazul oamenilor, mierea de padure are efecte benefice, avand o actiune antibacteriana puternica si un continut nutritiv complex.
Datorita faptului ca aceste uleiuri si substante esentiale isi pierd eficienta la temperaturi peste 40 grade, recomandam consumul de miere de padure in stare naturala, chiar cristalizata, fara a fi incalzita.
Aceste produse ecologice vin sa ajute organismul in lupta cu diversi agenti patogeni, si intaresc sistemul imunitar.

In Europa mierea de padure (mana) este unul din cele mai apreciate sortimente de miere.