Reteta clatite cu miere si nuci

Clatitele sunt delicatese pe care fiecare le-a gustat cel putin o singura data in viata.

Sunt indragite atat de copii cat si de adulti si sunt usor de facut de orice gospodina, iar cand mierea si nuca devin ingredientele cu care sunt umplute, atunci devin adevarate delicatese ce „dau dependenta”.

In continuare va prezentam reteta noastra de clatite cu miere si nuci:

Ingrediente pentru aluat:

  • lapte (sau sifon)
  • faina de grau
  • 3 oua
  • esenta de vanilie

Se toarna laptele intr-un vas si se adauga treptat faina, cele trei oua si esenta de vanilie. La final compozitia trebuie sa fie ca o smantana groasa (daca este prea subtire se mai adauga faina iar daca este prea groasa se mai adauga lapte)

Se incinge tigaia si se adauga putin unt (ca sa nu se prinda de tigaie), dupa care se pune un polonic de compozitie ce se intinde in toata tigaia. Se lasa se se coaca (nu foarte mult) dupa care se intorce clatita si pe cealalta parte (acum este nevoie si de indemanare). Se aseaza una peste alta pe o farfurie plata.

Dupa ce se racesc usor se ung cu miere si se presara nuca macinata. Nu trebuie pus foarte multa miere pentru ca la caldura aceasta devine foarte lichida si curge din clatite.

Aceasta reteta de clatite cu miere si nuci este usor de facut de orice gospodina ce vrea sa faca un desert delicios familiei.

Va doresc pofta buna.