Zilele trecute studiam ultimele stiri in domeniul apicol si mi-a atras atentia un articol ce facea referire la turismul apicol din Slovenia.
In Slovenia apicultura are o traditie veche si apicultorii au stiut sa valorifice acest lucru integrand si apicultura in cadrul turismului din zonele rurale.
Turistii ce ajung intr-o astfel de stupina turistica pot descoperii viata acestor insecte folositoare omului, se pot odihni int-un pat de pe care poti simti vibratia albinelor din stupi si pot respira aerul stupului, un aer bogat in compusi antimicrobieni.
Astfel de incaperi sunt ca niste camere apiterapeutice ce relaxeaza turistii si ii ajuta in rezolvarea problemelor psihice si pulmonare.
In plus pot fi cumparate direct din stupina produse apicole ca miere, propolis, polen, ceara, (acestea putand fi gustate si direct din stup).
O astfel de initiativa ar prinde bine turismului din tara noastra (in special in cazul turismului rural) care ar putea diversifica activitatea turistilor veniti sa se relaxeze, realizand astfel si o apiterapie eficienta.
Cand vrem sa cumparam un borcanel de miere gandul ne duce la cat de sanatoasa este mierea respectiva.
Din pacate mierea de buna calitate este din ce in ce mai greu de gasit, iar nivelul de trai scazut face ca romanul sa prefere mierea ieftina, care de cele mai multe ori numai miere de albine nu este.
Din dorinta noastra de a ajunge din urma tarile “civilizate” uitam ca in multe domenii avem nevoie sa pastram ceea ce avem, si sa nu ne indreptam spre ceva gresit.
Apicultura este una din indeletnicirile pe care noi trebuie sa o pastram asa cum este si sa luam de la altii doar lucrurile bune.
Agricultura industriala a determinat in tarile vest europene si in SUA o reducere a diversitatii specifice, diversitate scazuta ce a dus implicit si la o slabire a albinei melifere, care a inceput sa sufere de numeroase boli, multe aduse de pe alte continente.
Acum toate aceste tari industrializate se confrunta cu o mortalitate crescuta a coloniilor de albine, mortalitate ce in mare masura este determinata de agricultura intensiva aplicata si de apicultura industriala.
Acum acele tari cauta solutii de redresare a apiculturii, prin promovarea unei agriculturi mai apropiate de natura, insa lucrurile sunt foarte greu de indreptat.
Cercetatorii au ajuns la concluzia ca practicarea unei apiculturi industriale a determinat slabirea rasei albinei melifere, aparitia numeroaselor boli (unele importate de pe alte continente) si chiar disparitia totala a albinei salbatice din unele zone.
albina si pesticidele
In tara noastra lucrurile incep incet sa evolueze in directia gresita urmata de tarile vest europene:
– Apicultorii incep sa hraneasca albinele cu tot felul de compusi ce forteaza albina
– Pastoralul se face in zone monospecifice, albina fiind nevoita sa consume un singur fel de polen, de multe ori contaminat cu pesticide.
– Tratamentele se fac din ce in ce mai des, albina nefiind nevoita sa se adapteze noilor daunatori
– Incepe sa se importe material genetic din alte zone, neadaptat nevoilor locale, care vine sa inlocuiasca albina locala adaptata conditiilor de mediu.
In acest context economic apicultura romaneasca se transforma incet in apicultura industriala practicata de tarile vest europene, o apicultura ce nu pune pret pe calitatea produselor apicole si pe protectia mediului, ci pe realizarea unor productii ridicate, de calitate scazuta, in cel mai scurt timp.
Nu peste mult timp mierea produsa de albina carpatina din flora specifica diversa, existenta in zone nepoluate, va fi ceva de domeniul trecutului.
Cand vom consuma miere de albine va fi doar un produs dulce, obtinut din substante diverse administrate albinelor, combinate cu ceva nectar de flori si polen contaminat cu pesticide. Asa ceva ne dorim pentru copii nostrii?
Credem ca ei merita ceva mai bun.Nu le putem amaneta viitorul.
Cateva sunt directiile cu care putem sa incepem :
analizarea atenta si respingerea de pe piata a pesticidelor daunatoare . Putem incepe cu neonicotidoidele care deja au determinat prabusirea coloniilor de albine din Europa din SUA
interzicerea importurilor de material genetic si promovarea albinei locale carpatine.
acordarea unor subventii apicultorilor ce incearca sa promoveze o apicultura ecologica
promovarea produselor apicole obtinute din zone nepoluate sau mai putin poluate.
subventionarea corespunzatoare a centrelor de cercetare care sa selectioneze si sa promoveze albina carpatina locala.
Judecand dupa consumul de miere din Romania, probabil putini oameni cunosc beneficiile aduse de catre albine si mai ales de catre produsele acestora.
Si mai putini cunosc faptul ca la producerea fiecarei bucati de hrana pe care o consumam a participat si albina. Din pacate aceste insecte indispensabile omenirii incep sa se afle in declin, mai ales in tarile puternic industrializate ce practica o agricultura intensiva si utilizeaza pesticide puternice.
Omenirea nu isi poate permite sa piarda aceste vietuitoare pentru ca ea insasi va disparea.
Va prezint pe scurt trei dintre produsele albinelor pe care ar trebui sa le includeti in hrana dumneavoastra zilnica:
produsele apicole in dieta zilnica
Mierea de albine – denumita de greci si „nectarul zeilor” . Acest superaliment capabil sa ucida cele mai mortale bacterii este cules de albine de pe flori sau arbori si imbunatatit cu enzime si substante specifice, fiind transformat intr-un aliment cu numeroase proprietati vindecatoare, fiind folosit de omenire din cele mai vechi timpuri pentru imbunatatirea sistemului imunitar, tratarea tusei, a ranilor, etc. Trebuie specificat faptul ca mierea de albine se aseamana uneori cu vinul deoarece are atat de multe varietati (peste 300 de sortimente de miere) in functie de sursa de unde provine. De aceea este foarte important sa cautati miere de albine obtinuta din zone lipsite de poluare, zone ce va vor garanta o miere de calitate superioara. Trebuie de stiut faptul ca o albina culege in viata ei doar un sfert de lingurita de miere.
Laptisorul de matca – substanta de culoare albicioasa cu care este hranita regina coloniei de albine. Acest aliment contine o diversitate de substante necesare organismului uman printre care amintim acizii grasi, vitaminele, substantele minerale, proteine, etc. Aceasta diversitate de substante ii ofera laptisorului de matca numeroasele proprietati hranitoare si vindecatoare – vezi descriere laptisor de matca Ca si in cazul mierii, laptisorul de matca trebuie sa aiba o origine cunoscuta, deoarece felul in care a fost recoltat, locul si timpul cat acesta a fost pastrat au o importanta deosebita ( intr-un timp foarte scurt acesta isi schimba proprietatile daca nu este pastrat corespunzator).
Polenul – sau „painea albinelor„, denumita asa datorita proprietatilor hranitoare a acestui produs apicol, contine o multime de elemente esentiale cum ar fi aminoacizii, complexul de vitamine B, proteine, enzime, etc. O albina, culege in viata ei doar o singura lingurita de polen. Este deosebit de important sa cunoastem sursa de unde acest polen a fost cules deoarece polenul poate contine si urme ale insecticidelor cu care plantele agricole au fost tratate. Polenul de calitate este cel cules primavara, de pe flora spontana din zonele in care plantele agricole sunt putine sau chiar lipsesc.
Acestea sunt doar trei din produsele apicole pe care daca le veti include in dieta dumneavoastra zilnica organismul va fi mult mai bine hranit si va avea mult mai multa energie pentru a face fata stresului si activitatilor zilnice.
O scoala din Beaufort a inceput sa predea copiilor cunostiinte despre albine.
Astfel, in clasa a fost instalat un stup didactic cu ajutorul caruia scolarii pot intelege mai usor aceste magnifice fiinte de care depinde si viitorul omenirii.
Managerii proiectului vor sa ajunga sa instaleze 1000 de astfel de stupi didactici in scoli, pentru ca scolarii sa poata sa se familiarizeze cu viata acestor insecte folositoare omului.
Copii invata cum sa protejeze natura, cum influenteaza viata omului aceste insecte , si faptul ca utilizarea insecticidelor si pesticidelor determina o scadere alarmanta a numarului familiilor de albine.
Acest proiect menit sa sensibilizeze micii scolari vine sa determine o apropiere a tinerei generatii de natura si conservarea acesteia.
Si scolile din tara noastra ar avea nevoie de astfel de proiecte pentru a iesi din rutina zilnica cu care se confrunta in prezent. In plus si romanii vor invata sa protejeze natura si sa o respecte asa cum se cuvine.
Loca americana este una din cele mai grave boli ce poate afecta albinele (puietul acestora) deoarece este foarte contagioasa si se raspandeste rapid (prin spori) in toata stupina cauzand pagube insemnate, uneori chiar pierderea intregii stupine.
Fiind una din cele mai temute boli a primit si o atentie sporita din partea cercetotorilor care, dupa studii indelungate au ajuns la concluzia ca antibioticele (folosite pana acum in tinerea sub control a acestei boli) nu mai pot controla acest agent patogen si trebuie gasite alte solutii, mai apropiate de natura pentru a gestiona aceasta boala.
Astfel, acestia au descoperit o toxina produsa de Paenibacillus larvae (agentul patogen ce provoaca loca americana) ce determina moartea puietului de albina, toxina pentru care in prezent se incearca elaborarea unui inhibitor.
Aceasta solutie determina o tinere sub control a bolii si o abordare mult mai naturala a acesteia, apicultorii nefiind nevoiti sa apeleze la antibiotice sau la masuri mult mai radicale ca incendierea stupilor.
Loca americana in prezent determina pierderi importante apicultorilor din America si Canada, fiind una din principalele cauze de mortalitate la albinele din acea zona.
miere de albine si produse apicole direct din inima Bucovinei
